|
Les journées "Fermes pédagogiques"
Un programme pédagogique adapté et modulable est proposé aux écoles et centres de loisirs
(pour les détails nous contacter).
Filet de truite fumé, rillettes et terrines de truites...voici quelques plats obtenus à partir d'un salmonidé bien connu :
la truite.
Avant de goûter à ce poisson au cours d'un atelier cuisine, les enfants débuteront la journée par une visite active de la pisciculture, pour découvrir les espèces de salmonidés et les conditions nécessaire à l'élevage. Une partie de pêche leur permettra de ramener une truite chez eux qu'ils auront eux mêmes éviscérée. Au cours de cette activité, ils prendront connaissance des particularités anatomiques de l'espèce.
Capacité d'accueil :
25 à 50 élèves.
Période d'animation :
année scolaire -
Public :
cycle 2 et 3 -
Tarif :
8.50€/élève, 13€ avec repas du domaine.
Pendant les vacances pour les Centres de Loisirs.
|