Domaine piscicole de loisirs
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VISITES ET DEGUSTATIONS

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BIENVENUE A LA FERME

Des visites pédagogiques guidées sont proposées par le domaine piscicole de loisirs, qui profitant de la diversité de ses activités, peut faire découvrir à la fois les différentes espèces de salmonidés, l'environnement (faune et flore aquatique) et terrestre, et connaître les multiples facettes du métier de pisciculteur à travers la vie d'une ferme aquacole.

Grâce à sa situation dans le Parc Naturel Régional de Lorraine, le domaine est agrée "Ferme pédagogique" et reçoit depuis 2004 des écoles à la journée.
Un parcours pédagogique permet d'ailleurs librement aux visiteurs de découvrir le site.

groupe

balf

Les visites guidées

Les visites guidées sont possibles à partir de 10 personnes et sur rendez vous.
Tarif : 3€/pers - Durée environ 1h 30 capacité maxi: 50 personnes

Les visites dégustation "de l'eau à l'assiette"

La visite de la pisciculture est alors suivie de dégustation de rillettes, terrines et filets de truite fabriqués sur place. Le tout accompagné d'un verre de blanc de Meuse.
Tarif: 9 €/ pers - Durée : 2h à 2h.30

parc naturel lorraine

Les journées "Fermes pédagogiques"

Un programme pédagogique adapté et modulable est proposé aux écoles et centres de loisirs (pour les détails nous contacter).

Filet de truite fumé, rillettes et terrines de truites...voici quelques plats obtenus à partir d'un salmonidé bien connu : la truite.
Avant de goûter à ce poisson au cours d'un atelier cuisine, les enfants débuteront la journée par une visite active de la pisciculture, pour découvrir les espèces de salmonidés et les conditions nécessaire à l'élevage. Une partie de pêche leur permettra de ramener une truite chez eux qu'ils auront eux mêmes éviscérée. Au cours de cette activité, ils prendront connaissance des particularités anatomiques de l'espèce.

Capacité d'accueil : 25 à 50 élèves.
Période d'animation : année scolaire - Public : cycle 2 et 3 - Tarif : 8.50€/élève, 13€ avec repas du domaine.
Pendant les vacances pour les Centres de Loisirs.

Auberge de la pêche à la truite, route de Seuzey 55300 Lacroix sur Meuse ouvert 7j sur 7
tel: 03 29 90 15 08 fax 03 29 90 16 88 email: lafario.meuse@wanadoo.fr